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柳刃

刃の長さを活かし、刺身や生肉、ロースト肉を滑らかに美しく切り出す和庖丁

刺身を切るための庖丁です。片刃で繊維を断ち切るため、身離れがよく美しい表面と口当たりのよさを生み出します。引きながら切る切り方が特徴的な庖丁です。刺身だけでなく、生の塊肉、火入れした肉もきれいに切ることができます。


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霞白紙二号 柳刃210ｍｍ

霞白紙二号 柳刃210ｍｍ

14,740円（税込み）
霞白紙二号 柳刃240ｍｍ

霞白紙二号 柳刃240ｍｍ

16,500円（税込み）
白紙三号 柳刃210mm

白紙三号 柳刃210mm

18,612円（税込み）
V金1号 柳刃240mm

V金1号 柳刃240mm

19,708円（税込み）
霞白紙二号 柳刃270ｍｍ

霞白紙二号 柳刃270ｍｍ

19,800円（税込み）
白紙三号 柳刃240mm

白紙三号 柳刃240mm

20,592円（税込み）

在庫切れ
白紙三号 柳刃270mm

白紙三号 柳刃270mm

22,968円（税込み）
白紙二号 柳刃210mm

白紙二号 柳刃210mm

25,179円（税込み）
白紙三号 柳刃300mm

白紙三号 柳刃300mm

25,938円（税込み）
白紙二号 柳刃240mm

白紙二号 柳刃240mm

26,565円（税込み）
白紙二号 柳刃270mm

白紙二号 柳刃270mm

30,261円（税込み）
青紙二号 柳刃240mm

青紙二号 柳刃240mm

30,723円（税込み）
白紙三号 柳刃240mm 左

白紙三号 柳刃240mm 左

30,888円（税込み）

在庫切れ
銀鍛 柳刃210mm

銀鍛 柳刃210mm

32,109円（税込み）
白紙二号 柳刃300mm

白紙二号 柳刃300mm

34,188円（税込み）
白紙三号 柳刃270mm 左

白紙三号 柳刃270mm 左

34,452円（税込み）
青紙一号 柳刃240mm

青紙一号 柳刃240mm

34,881円（税込み）
銀鍛 柳刃240mm

銀鍛 柳刃240mm

35,112円（税込み）
白紙三号 柳刃300mm 左

白紙三号 柳刃300mm 左

38,907円（税込み）
青紙一号 柳刃270mm

青紙一号 柳刃270mm

39,732円（税込み）

在庫切れ
銀鍛 柳刃270mm

銀鍛 柳刃270mm

40,656円（税込み）
銀鍛 先丸タコ引き270mm

銀鍛 先丸タコ引き270mm

43,659円（税込み）
青紙一号 柳刃300mm

青紙一号 柳刃300mm

45,045円（税込み）
銀鍛 柳刃300mm

銀鍛 柳刃300mm

45,507円（税込み）
銀鍛 先丸タコ引き300mm

銀鍛 先丸タコ引き300mm

49,434円（税込み）
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