• HOME
  • 山田工業所特集

CAMPAIGN

山田工業所特集

中華鍋をはじめ、様々な鉄道具を独自の打ち出し製法で制作している横浜のメーカーの山田工業所の商品を取り揃えました。

職人の技術により仕上げるフライパンや中華鍋など、種類豊富に取り揃えております。

山田工業所の特徴は、1枚の鉄板を機械ハンマーで数千回叩いて成型する打ち出し製法です。
打ち出し製法によって、叩きしめられることで非常に丈夫な作りとなります。
また、叩くことで表面に細かな凹凸ができるため、油なじみがよく食材がくっつきにくくなります。
打ち出し製法で作る工場は日本では山田工業所だけです。
・ご使用後は洗剤を使わず、水もしくはお湯とたわしのみで洗うことを推奨しています。(洗剤をご利用になると、鉄器に馴染んだ油の被膜が落ちてしまいます)
・洗浄後は軽く火にかけて水気を飛ばしてください。錆びの抑制になります。

注意事項
・鋳鉄製品につきご使用状況により錆びる場合がございます。
・サイズには個体差がございます。

表示順 : 
表示件数:1~7/7