ごはん、寿司道具

釜浅のタガのないおひつ

販売価格
19,800円(税込み)
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ブランド
釜浅商店
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商品詳細

釜浅商店オリジナルのおひつです。

本来おひつは箍(タガ)と呼ばれる金具で締め付けて固定します。しかしそのタガも使用していくとずれてしまうことや外れてしまうことがあります。またタガの素材として主に使用されているのは銅ですが、その銅が変色により黒くなってきてしまい磨くのもひと手間です。

こちらのおひつは文字通り「タガのないおひつ」です。といってもタガを使用していないのではなく、タガを特殊な技術により内部に埋め込んでいます。そのためタガが外れることや変色することがありません。また見た目もシンプルで飽きのこないデザインとなっています。

【特徴】

・木製のおひつはごはんの水分を吸収しごはんをおいしく保つことができます。いわばおいしいごはんを作るための最後の仕上げです。おひつに入れると粗熱がとれ甘みが引き出されます。普段からごはんをコンロで炊く人はもちろん、炊飯器で炊いている人にもおすすめです。

・樹齢100年以上の厳選した木曽さわらの柾目材のみを使用しています。木曽さわらは耐水性、耐湿性、耐酸性にすぐれるのでご飯はもちろん酢飯との相性も良いです。

 【注意事項】

・ヤニが発生する場合があります。さわら材の特性のものとなりますのでご理解ください。

・乾燥などによりタガが外れる場合があります。

・洗剤で洗うことは避けてください。水もしくはお湯とたわしのみで洗うことをおすすめします。

・食洗器には使えません。

・桶ではないので水を貯めると漏れることがあります

【仕様詳細】

18cm(目安約3)

本体:直径18cm 高さ13cm

蓋:直径18.5㎝ 厚さ3cm

セット時高さ:15.5cm

21cm(目安約5)

本体:直径20.7cm 高さ14,5cm

蓋:直径22㎝ 厚さ3cm

セット時高さ:17cm

・素材:木曽さわら タガ ステンレス製

・原産地:長野県