菜切

黒柄鎚目V10ダマスカスシリーズ 菜切[両利き]

販売価格
11,880円(税込み)

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商品詳細

切れ味の持続性:★★★☆
研ぎやすさ:★★☆☆
欠けにくさ:★★☆☆

【産地】
岐阜県関市
【特徴】
高い精硬技術で作られる鋼材であるV金10号を使用しております。硬度が高く、切れ味の持続性が非常によいのが特徴です。 V金10号の鋼材を中心に両サイド8層ずつ計17層でできており、刃にダマスカス模様が入っており、鎚目がついたデザイン性の高いシリーズとなっております。 柄が丸みを帯びている為、握りやすい形状をしております。
【注意事項】
・ステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。洗浄後は水気を拭き取ってください。
・使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。
【銘入れに関して】
・漢字かカタカナかアルファベット(筆記体)となります。
 ※庖丁によって、お入れできる字体と文字数に制限がございます。
・文字数の上限は、銘入れ箇所によって異なります。
 A=漢字、カタカタ10字以内 アルファベット(筆記体)20字以内
 B=漢字、カタカナ3字以内 アルファベット(筆記体)5字以内
 C=漢字、カタカナ10字以内 アルファベット(筆記体)20字以内
 D=漢字、カタカナ3字以内 アルファベット(筆記体)5字以内
・銘入れする内容はご注文フォームにてご入力ください。
・銘入れはお時間をいただきます。
 発送はご注文日より1週間後以降となります。
【仕様詳細】
・サイズ:全長295mm 刃渡り165mm
・重さ:185g ※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。
・素材:素材:刃=ステンレス(V金10号) 柄=合板

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