ごはん、寿司道具

江戸びつ

販売価格
8,470円(税込み)
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商品詳細

【特徴】
長野県木曽産のさわら材でできたおひつ。さわら材は水に強く古くから桶などで使われています。一つずつ鉋で仕上げられているので、耐水性、吸湿性が上がります。
そして、炊き立てのごはんをおひつに移すことで粗熱が取れてごはん本来の甘みが引き立つと言われ、吸湿性に優れたさわら材はごはんの蒸気を吸収し、寝かせたごはんも水っぽくならずおいしく保ちます。
【注意事項】
・ヤニが発生する場合があります。さわら材の特性のものとなりますのでご理解ください。
・乾燥などによりタガが外れる場合があります。
・洗剤で洗うことは避けてください。水もしくはお湯とたわしのみで洗うことをおすすめします。
・本体及びタガに変色が起きることがございます。
・食洗器には使えません。
・桶ではないので水を貯めると漏れることがあります。
【仕様詳細】
・サイズ
 15cm:直径18cm×高さ12.5cm 重さ約420g いずれも蓋含む
 18cm:直径20.5cm×高さ14cm 重さ約570g いずれも蓋含む
 21cm:直径24cm×高さ14cm 重さ約820g いずれも蓋含む
 24cm:直径27cm×高さ20cm 重さ約1kg いずれも蓋含む
・素材:本体=木曽さわら タガ=銅
・原産地:長野県