まな板

まな板用やすり(ミガクリン)

販売価格
825円(税込み)
JANコード
4994808095008

商品詳細

まな板は使いつづけていくと、庖丁の傷がついたり、刃が多く当たっている部分が凹んできます。平らでないまな板は庖丁とまな板の間に隙間が生まれ、切りこぼしの原因となります。

ミガクリンを使うことで、庖丁の傷や毛羽立ちを削り取るができます。
これによりまな板が平らになり、より切りやすい状態を維持しやすくなります。

また、洗浄しても落ちない汚れや、黄ばみや黒ずみを落とすことができます。

釜浅商店オンラインショップで販売しているまな板は、メーカーによる削りなおしが可能ですが、ダメージが少ない時にご自身でメンテナンスすることができる道具です。

【仕様詳細】
  • サイズ:11.5cm×5cm×3cm
  • 重量:18g
  • 素材:発砲ポリエチレン、研磨剤

【お手入れ】

ご使用になる前に

  • まな板の汚れをしっかり洗い落してください。まな板の表面に脂質・洗剤分がのこっていると効果が落ちることがあります。
ご使用方法
  • まな板、ミガクリンを水で濡らしてからご使用ください。
  • まな板の状態に関わらず、最初に荒削り面をご使用ください。
  • 表面の傷や毛羽立ちが取れたら、仕上げ面を使い全体を数回こすってください。
※仕上げ面で必要以上にこすると、まな板の表面が滑りやすくなることがあります。

ご使用後

  • 磨き終わったまな板は、しっかりと洗浄しすすいで下さい。
  • ご使用後はすすぎ洗いし、風通しの良い場所で保管して下さい。

注意事項

  • まな板の一部分だけを削ると調理しにくくなりますので、全体を均一に削ってください。
  • まな板の材質や状態(長時間使用した物)によっては削り取るのに時間がかかる場合があります。
  • 削りカス、粉塵飛散防止の為、ご使用時には必ず水で濡らしながら作業してください。