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綺麗に皮をむく 赤

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10,879円(税込み)
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釜浅商店の贈り物

商品詳細

料理の下ごしらえで皮をむく時や、フルーツを食べる時に便利な道具をセットにしました。

切れ味がよく、永切れする庖丁は、お手入れをしていけば永くつきあえる庖丁となります。
こちらのセットの庖丁は、切れ味の持続性が非常によいのが特徴です。計17層の鋼材とダマスカス模様が美しく、デザイン性の高いシリーズとなっております。 柄が丸みを帯びている為、握りやすいく女性にもおすすめの庖丁です。

まな板は庖丁の刃にやさしいまな板をご用意しました。小さめのサイズは使いやすく、オリジナルカラーのブラックはテーブルでも使用しやすいデザインです。

永切れする庖丁と刃にやさしいまな板は普段のお料理をより楽しい時間に変えてくれます。


<黒柄鎚目V10ダマスカス ペティナイフ>
【産地】
岐阜県関市
【特徴】
高い精硬技術で作られる鋼材であるV金10号を使用しております。硬度が高く、切れ味の持続性が非常によいのが特徴です。 V金10号の鋼材を中心に両サイド8層ずつ計17層でできており、刃にダマスカス模様が入っており、鎚目がついたデザイン性の高いシリーズとなっております。 柄が丸みを帯びている為、握りやすい形状をしております。
【注意事項】
・ステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。洗浄後は水気を拭き取ってください。
・使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。
【銘入れに関して】
  • 銘入れは漢字かカタカナもしくはアルファベット(筆記体)となります。
※庖丁の種類によって、お入れできる字体と文字数に制限がございます。
  • 文字数の上限は、銘入れ箇所によって異なります。
A=漢字、カタカタ10字以内 アルファベット(筆記体)20字以内
B=漢字、カタカナ3字以内 アルファベット(筆記体)5字以内
C=漢字、カタカナ10字以内 アルファベット(筆記体)20字以内
D=漢字、カタカナ3字以内 アルファベット(筆記体)5字以内
  • 銘入れする内容はご注文フォームにてご入力ください。
  • 銘入れはお時間をいただきます。発送はご注文日より1週間後以降となります。
【仕様詳細】
  • サイズ:全長250mm 刃渡り130mm
  • 重さ:90g ※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。
  • 素材:刃=ステンレス(V金10号) 柄=合板

<庖丁にやさしいまな板 特小>
【産地】
岡山県
【特徴】
庖丁の切れ味を長持ちさせるコツはまな板にあります。やわらかいまな板を使用することで庖丁の切れ味の低下を抑えます。
こちらは酢酸ビニル(EVA)と呼ばれる素材で作られています。EVAは一般的なプラスチックに比べ柔らかく弾力があるので、刃あたりの良いまな板となっております。また粘りがあるので反りにくいことも特徴です。
そして漂白剤の使用ができます。従来、木製まな板は漂白剤が使用できないので、衛生面が気になる方には特におすすめです。
オリジナルカラーの黒色は食材も鮮やかに見えやすくなり、異物の混入も防ぎやすいです。
厚さが2cmと厚手にできており、クッション性が高く長時間の調理でも疲れにくいです。
なお、削り直しも承っております。
【注意事項】
  • 熱による変形が起きますので煮沸や熱湯をかけたりすることは避けてください。
  • 変形のおそれがあるので食洗器は使用しないでください。
  • 殺菌、消毒には食器用の除菌漂白剤をご使用ください。
【仕様詳細】
  • サイズ:
  • 厚さ:2cm
  • 素材:酢酸ビニル
<リッターピーラー>
【特徴】
軽量でコンパクトなため、扱いやすいピーラーです。
【仕様詳細】
  • サイズ:110mm×66mm