焼く、炒める、揚げる

取手付き鉄板

販売価格
6,332円(税込み)
在庫

数量

-
+
メーカー
山田工業所
ブランド
釜浅商店オリジナル
キャンペーン
SNS特集

商品詳細

【商品特徴】
中華鍋と同じ山田工業所で製作された、釜浅商店オリジナルサイズの鉄板です。
鉄板の板厚は、業務用の鉄板焼き、やきそば作りで用いる6mm厚の鉄板を採用しています。
6mmと極厚の鉄板を採用していることにより、焦げ付きにくく、熱を均一に伝えることができます。
焼き物との相性が非常に良く、鉄板焼き、もんじゃ、お好み焼きなど、幅広い用途でご使用いただけます。
ご家庭のガスコンロ、カセットコンロ、アウトドアなど、様々なシーンでご使用していただけるコンパクトなサイズとなっています。
また、両サイドに持ち運びに便利な取手が付いています。
油が溜まっていくため、連続して焼く際は、都度油汚れを拭き取ってご使用ください。
※もんじゃ、お好み焼き作りに便利な起こし金、もんじゃへらのセット販売もございます。

【空焼き不要のニス無しモデル】
釜浅商店独自の仕様として空焼き不要のニス無しの状態での販売となります。
一般的な山田工業所の製品は表面にサビ止めのニスが塗られています。そのため
一般的には初回ご使用時にニスを焼き切る空焼きの作業が必要となります。こち
らの製品はその空焼きが不要なので、お求めいただいて馴らしたらすぐにご使用
ができます。
【お手入れについて】
・ご使用前
1 商品に油が塗布しておりますのでそちら洗剤で落として下さい。
2 洗浄後は馴らしをおこなってください。コンロで乾かした後、多めの油で野菜
の捨てるような 部位(ネギの青い部分、キャベツの表皮等)を油が全体にいきわ
たるように炒めてください。その後は洗剤を使わずにたわしのみで洗ってくださ
い。
・ご使用後
3 調理後は速やかにお皿などに移してください。入れたままにすると錆や孔食
(腐食)の原因となる場合があります。
4 その後すぐに洗ってください。その際は洗剤を使用せず、天然素材のたわしの
みを使用することをオススメしております。
※洗剤は油を分解する働きがあるため、油が馴染みにくくなる恐れがあります。
また洗ったあと濡れたままにすると錆びますので、コンロで水気を完全に飛ばし
てください。
【注意事項】
・IHコンロではご使用いただけません。
・持ち手は熱くなりますので、ミトンやタオルなどを使用して持ってください。
・製造過程で、傷や汚れがある場合がありますが使用上の問題はございませんの
でご了承ください。
・鉄製品につき錆びる場合があります。
・テフロン加工などはされていないのでくっつきやすいです。
・ご使用初めの時に食材が黒くなることがありますが鉄の炭化物によるものとな
りますので、そのままご使用いただいても問題はありません。気になる場合は馴
らしを再度行ってください。
・ご使用前には必ず取り扱い説明書をご覧ください。

【仕様詳細】
・サイズ
鉄板26㎝:全長27.5㎝(取手含む)鉄板内径25㎝ 高さ6.5㎝(取手含む)鉄板深さ2㎝ 重量約4㎏
木柄起こし金3寸:幅9㎝ 全長:22㎝ 柄の長さ14.5㎝ 主に食材を切り分ける、ひっくり返す際に使用します
もんじゃへら厚口:幅3㎝ 全長11㎝
・熱源:IH不可、ガスのみ
・素材
鉄板:黒皮鉄 起こし金:ステンレス もんじゃへら:ステンレス
・原産地
鉄板:神奈川県 起こし金:新潟県 もんじゃへら:新潟県