商品詳細
山田工業所の打出し製法でつくられた打出し北京鍋です。1.6㎜厚の鉄板を採用しており、高い蓄熱保温性があります。打ち出し製法にて叩き締められた中華鍋は丈夫で業務用の火力でも十分に耐える事ができ、永く使用することができます。また打ち出すことによりできる表面の凹凸には油がよく馴染みます。IHコンロにも対応しているタイプです。
【仕様詳細】
・サイズ
共柄27cm：直径27cm 全長42cm 高さ8cm 重量約1kg
共柄30cm：直径30cm 全長45cm 高さ8cm 重量約1.3kg
木柄27cm：直径27cm 全長46cm 高さ8cm 重量約1kg
木柄30cm：直径30cm 全長45cm 高さ8cm 重量約1.3kg
※あくまで目安となります、商品ごとにばらつきがあります。
・熱源：ガス、IH共に使用可
・素材：黒皮鉄
・原産地：神奈川県
