商品詳細
【産地】
岐阜県関市 樋口木工
【特徴】
モリブデンを含有しカーボン量が多く、コストパフォーマンスと切れ味のバランスが良いモリブデン8A鋼材を使用しており、耐食性もあります。柄は黒合板を採用しています。 飽きのこないシンプルなデザインを採用しており、家庭用からプロフェッショナルまで幅広くご使用頂けます。
【注意事項】
- ステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。洗浄後は水気を拭き取ってください。
- 使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。
【銘入れに関して】
- 銘入れは漢字かカタカナもしくはアルファベット(筆記体)となります。
※庖丁の種類によって、お入れできる字体と文字数に制限がございます。
- 文字数の上限は、銘入れ箇所によって異なります。
A=アルファベット(筆記体)20字以内
C=アルファベット(筆記体)20字以内
【仕様詳細】
- サイズ：全長380mm 刃渡り250mm
- 重さ：142g
※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。
- タイプ：パン切り庖丁
- 刃：両刃
- 利き手：両利き
- 刃の製造工程：プレス
- 刃の構造：1枚鋼材
- 素材：刃=ステンレス(モリブデン鋼) 柄=合板
